နို့ထွက်ပစ္စည်းများကိုမည်သို့လုပ်ဆောင်နေသနည်း။

2022-11-02

Pasteurized နို့သည်ကယ်လ်ဆီယမ်တွင်မြင့်မားသည်, ၎င်းသည်ကောင်းမွန်စွာစုပ်ယူပြီးကူညီသည်။ pasteurized နို့၏အမှတ်တံဆိပ်အများအပြားရှိပါတယ်။ အကျိုးရှိသော pasteurized နို့သည်အရသာရှိပြီးအရသာနှင့်အရသာပြည့်ဝခြင်းတို့ဖြစ်သည်။
နို့ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းအမျိုးမျိုး, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, နို့ရည်, လတ်ဆတ်သောနို့, အမျိုးမျိုးသောဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်, ဒိန်ချဉ်ထဲကို 0 င်ရောက်ရန်ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်ဖြည့်ရန်အတွက် Fermentation Tank ကိုတပ်ဆင်ထားရမည်။ စျေးကွက်တွင်အရသာရှိသောနို့ကိုထုတ်လုပ်စဉ်သဘာဝဆေးကြောများသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သောအသီးများကိုထည့်ပါ။
နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် - သိုလှောင်မှုအကြံပေးထဲသို့နို့ကိုစုပ်ယူပါ, သိုလှောင်မှုစုပ်စက်များမှတစ်ဆင့်နို့လတ်ဆတ်တိုင်ကီသို့နို့စမ်းရေတွင်းထဲသို့နို့စမ်းပါနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းတွင်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း, ထို့နောက်နို့ရှောက်သွားပါ။ အဆိုပါစုပ်စက်သည် pasteurization အတွက် pasteurizer ကို pasteurizer မှတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနို့ကိုပို့သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်အပူချိန်ကို 85 တွင်ထိန်းချုပ်သင့်သည်°C ပြီးတော့ကစော်ဖောက်ခြင်းအတွက် fermenter သို့ pumped ။ ကစော်ဖောက်ခြင်းအပူချိန် 42-43 ဖြစ်ပါတယ်°C. 6-8 နာရီအကြာတွင်ကစော်ဖောက်ခြင်းပြီးပြည့်စုံသောအခါ 0-6 ဒီဂရီအထိအအေး, ထို့နောက်ခြစ်ခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ပါ။ နှိုးဆော်ပြီးနောက်, ကတိုက်ရိုက်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ဖြည့်ပြီးနောက်၎င်းကိုတိုက်ရိုက်စားနိုင်သည်။