Lebese la hore leqeba le phahame Calcium, e leng boroko bo ananeloang le ho robala. Ho na le mefuta e mengata ea lebese la bosupa. Ka lebese e molemo Lebebe le molemo o le monate, o hloekileng, o tletse monko o tletse tatso.
Line tsa tlhahiso ea lebese li ka sebetsoa lihlahisoa tse fapaneng tsa lebese, lebese le lecha, la Yogurt le fapaneng, lisebelisoa tse hlokahalang le tsona li fapane. E lokela ho sebetsoa ka yogurt, tanka ea belisoa hore e tlameha ho fuoa belisoa le ho tlatsa, ebe e sebetsa lebese ka tatso e fapaneng, e seng e sebetsoa. Kenya likolobe tsa tlhaho kapa likarolo tse ncha tsa litholoana nakong ea ts'ebetso ea ho etsoa hampe lebese 'marakeng.
Ts'ebetso ea Ts'ebetso ea lebese: Pompa lebese le lecha ka tankeng ea polokelo, pompa lebese le lecha ka tanka e ncha le filthara e ncha, futhumatsa lebese le lecha ho isa ho 55℃ le hohlenizeri sebakeng sa homo, ebe u feta lebese. Pompo e romella lebese la homone ho isa ho leketjana bakeng sa pasteurization. Ka tloaelo, mocheso o lokela ho laoloa hoo e ka bang 85°C ebe o cheka ka har'a bahloekisi bakeng sa belisoa. Mocheso oa benment ke 42-43°C. Kamora lihora tse 6-8, ha ho belisoa ho phethehile, e bo pholile ho isa ho likhato tse ka bang-. Kamora ho hlohlelletsa, e ka tlala ka kotloloho. Kamora ho tlatsa, e ka jeoa ka ho toba.