Kumaha karya pasturizer

Prinsip damelMesin Pasteurisasiaya dina kisaran suhu anu tangtu, langkung handap suhu, anu laun baktéri balikeun; Tiop suhu suhu, langkung gancang baktéri kalikeun. Tapi upami suhu luhur teuing tinggi, baktéri bakal maot. Saring baktéri gaduh suhu pertumbuhan anu op paling op paling op paling optimal sareng résistansi tiis. Nyatana, pastikeun nyaéta nganggo ciri patogén anu henteu tahan panas, sareng ngubaran aranjeunna sareng suhu anu lepas sareng nahan pikeun maéhan aranjeunna sadayana. Nanging, saatos dipasangan, bagean alit henteu matak bahaya atanapi bergiimbangkeun, bangan rohor tahan panas tetep garing atanapi spora baktéri.
Dina prosés pengembangan kontinyu tina pasteurizer, sababaraha téknologi anjeun terus-terusan ningkatkeun. Aya dua prinsip pemanasan sareng pendingin: siklus sareng siklus sareng cai. Kontras, siklus taneuh langkung épéktitas tibatan kompressor, sareng nyimpen kinendang anu diturunkeun sareng susu seger, mewah sareng warna miniatur.