Maraming mga uri at uri ng mga paminta, at ang pagpili ng tamang iba't -ibang ay isa sa mga susi sa matagumpay na paglilinang ng mga sili. Kapag pumipili ng iba't ibang mga sili, dapat isaalang -alang ang mga sumusunod na kadahilanan:
.
. Ang pagpili ay dapat magsilbi sa mga lokal na gawi sa pagkonsumo. Ang mga paminta sa mga malalaking at katamtamang laki ng mga lungsod ay pangunahing sariwa, at ang mga sariwang uri ng pagkain ay dapat mapili, habang ang mga lugar ng pag-crop ng butil sa Sichuan, Guizhou, Yunnan, Hubei, Shaanxi at iba pang mga lalawigan ay nakatuon sa pag-export ng mga pinatuyong sili at angkop para sa pagproseso ng mga uri.
. Para sa pagkaantala at paglilinang sa labas ng panahon, ipinapayong gumamit ng mga mataas na ani na may mataas na ani na lumalaban sa mga sakit na mataas na temperatura at virus, tulad ng Xiangyan No. 10.
. Samakatuwid, ang pagpili ng mga varieties ay dapat isaalang -alang ang mga lokal na kondisyon ng klimatiko.