Küçük bir süt üretim hattı nasıl çalıştırılır

Birçok tür varsüt üretim hatları. Genellikle vardırpastörize süt çizgileri, yoğurt çizgilerifarklı ürünler farklı teknolojik süreçler gerektirir. Ekipman işlem ve çıktı gereksinimlerine göre eşleştirilebilir.
1) PH elektrotu ve çözünmüş oksijen elektrotu kalibre edin.
2) Su deposu sterilize edildi. Ortamı gerektiği gibi konteynere karıştırın. Onları gerektiği gibi kapattıktan sonra, küçük fermantörler (5 litre) büyük bir otoklavda (115 ° C, 30 dakika) sterilize edilebilir; Büyük fermantörler (10 litre ve üstü) buhar kullanılarak sterilize edilebilir (121 ° C, 30 dakika). dakika).
3) Soğutulduktan sonra fermantasyon tablosuna koyun ve takın; Soğutma suyunu açın, hava pompasını açın, havalandırma borusunu havalandırmayı başlatmak için bağlayın, havalandırma hacmini uygun hale getirmek için emme düğmesini ayarlayın ve tanktaki basıncı 0.05MPA'da tutun; Sıcaklığı, pH'ı, karıştırma hızını vb. Setleyin ve çözünmüş oksijen elektrotunun eğim değerini belirli bir hızda ve havalandırma hızında kalibre edin.
4) Sıcaklık kararlı olduktan ve tüm parametreler doğru olduktan sonra, çalkalama öncesi tohumları bağlayın, fermantasyon süresini başlatın ve çeşitli parametreleri kaydetmeye başlayın.
5) Fermantasyondan sonra depolama tankını ve elektrotları temizleyin, pH elektrotunu daha sonra kullanım için 3M potasyum klorür ile doldurulmuş Erlenmeyer şişesine yerleştirin ve daha sonra kullanım için çözünmüş oksijen elektrot probunu koruyucu bir kapakla örtün.
Süt hattı süt ürünleri, gıdalarda ek bir kalsiyum seçimidir ve peynir, kolayca emilen çok fazla kalsiyum içeren bir süt ürünüdür. Bebeklerin genellikle çok fazla beslenmeye ihtiyacı vardır, ancak her gün süt içtiklerinde yağlı hissederler. Süt çubuğu yoğurt bu günlerde çok popüler. Küçük süt işleme ve üretim ekipmanı, çünkü yoğurt sütten yapılmıştır, bu nedenle beslenme içeriği karşılaştırılabilir değildir. Süt fakirdir ve inek sütünden daha besleyicidir. Özü, yoğurtun tadı sütten daha iyi olmasıdır. Bu nedenle, meralar için büyük ve orta boy bir yoğurt üretim hattı ister şimdi süt çubukları için bir yoğurt üretim hattı olsun, gelecekteki gelir sadece artacaktır.