دودھ کے پاسورائزر کے استعمال سے کیا فوائد ہیں؟

2023-02-22

دودھ کا pasteurizerحرارتی نظام کی دو شکلیں ہیں ، ایک الیکٹرک ہیٹنگ اور دوسرا بھاپ حرارتی۔ کیونکہ پاسورائزیشن کم درجہ حرارت کا پاسورائزیشن ہے۔ یہاں مذکور کم درجہ حرارت صرف اعلی درجہ حرارت اور ہائی پریشر پیسٹورائزر سے متعلق ہے۔ اس سے مراد 100 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے پاسورائزیشن کا طریقہ ہے۔ پورا پیسٹورائزر اعلی معیار کے SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے۔ پیسٹورائزیشن کا درجہ حرارت اور رفتار عمل کی ضروریات کے مطابق طے کی جاسکتی ہے۔ پیسٹورائزر کم شور کے ساتھ ، آسانی سے کام کرتا ہے ، اور سٹینلیس سٹیل میش بیلٹ میں اعلی طاقت ہوتی ہے ، کم لچک ، خراب کرنا آسان نہیں ہے ، اور اسے برقرار رکھنا آسان ہے۔
دودھ کا پیسٹورائزر ایک خاص درجہ حرارت کی حد میں ہوتا ہے ، درجہ حرارت کم ہوتا ہے ، بیکٹیریا آہستہ ہوتا ہے۔ درجہ حرارت جتنا زیادہ ہوگا ، نقل کی رفتار تیزی سے۔ تاہم ، اگر درجہ حرارت بہت زیادہ ہے تو ، بیکٹیریا مرجائیں گے۔ مختلف بیکٹیریا میں زیادہ سے زیادہ نمو کا درجہ حرارت ، حرارت رواداری اور سرد رواداری ہوتی ہے۔ پیسٹورائزیشن دراصل ان پیتھوجینز کا استعمال کررہی ہے جو گرمی کو برداشت نہیں کرتے ہیں اور ان سب کو صحیح درجہ حرارت اور انعقاد کے وقت کو مار ڈالتے ہیں۔ تاہم ، پیسٹورائزیشن کے بعد ، بے ضرر یا فائدہ مند ، زیادہ گرمی روادار بیکٹیریا یا بیکٹیریل بیضوں کا ایک چھوٹا سا حصہ باقی ہے۔ لہذا ، پیسٹورائزڈ دودھ تقریبا 4 4 پر محفوظ کیا جانا چاہئے°سی اور صرف 3 سے 10 دن کے لئے۔ 16 دن تک۔
دودھ کا پورا پیسٹورائزر اعلی معیار کے SUS304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے ، اور عمل کی ضروریات کے مطابق پاسورائزیشن کا درجہ حرارت اور رفتار طے کی جاسکتی ہے۔ پیسٹورائزر کم شور کے ساتھ ، آسانی سے کام کرتا ہے ، اور سٹینلیس سٹیل میش بیلٹ میں اعلی طاقت ہوتی ہے ، کم لچک ، خراب کرنا آسان نہیں ہے ، اور اسے برقرار رکھنا آسان ہے۔ یہ پیسٹورائزر پاسورائزیشن کے عمل میں آٹومیشن کی کم ڈگری کی وجہ سے "بے ترتیب پن" کو مکمل طور پر حل کرتا ہے ، "مستقل مزاجی" کو بڑھاتا ہے اور پاسورائزیشن کی کامیابی کی شرح کو بہت بہتر بناتا ہے۔
کہا جاسکتا ہے کہ ہمارے پاس سبز غذا لائے اور ہمارے معیار زندگی کو بہتر بنایا جاسکے۔ آئیے ہر ایک کا خاص طور پر تجزیہ کریں:
لوگوں کے معیار زندگی میں بہتری کے ساتھ ، لوگوں کے کھانے کے حصول کی قدر بھی بدل رہی ہے۔ ذائقہ پر توجہ مرکوز کرنے سے لے کر غذائیت پر توجہ مرکوز کرنے تک ، غذائیت پر توجہ مرکوز کرنے سے لے کر صحت پر توجہ مرکوز کرنے تک ، سبز۔ غذا کے تصور کی تبدیلی نے آج کی فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری میں پاسٹرائزر کے اطلاق کو زیادہ سے زیادہ عکاسی کی ہے۔