Toàn bộ máy mài ớt đơn vị bao gồm xe đẩy cho ăn, máy khoan cho ăn, phễu, máy mài, rây, thu thập lốc xoáy, quay trở lại, tất cả SS201, có hai loại con lăn điều khiển thủ công hoặc tự động.
Đây là máy xay loại con lăn, có thể giữ tốt màu gia vị và hương vị, phù hợp với ớt, củ nghệ, hạt tiêu, thì là, rau mùi, v.v.