Nguyên tắc làm việc của máy ép trái cây nghiền vít: Thành phần chính của thiết bị này là thiết bị nghiền được cài đặt trên phễu cho ăn. Khi làm việc, động cơ điều khiển trục chính để xoay ở tốc độ không đổi thông qua một cặp ròng rọc. Các vật liệu được cắt bằng búa quay tốc độ cao. Do chức năng lực ly tâm, vật liệu ra khỏi màn hình lỗ hình vòng eo, do đó trái cây và rau có thể đạt kích thước hạt là 2-5mm và bị nghiền nát, và trực tiếp xâm nhập vào hệ thống nước ép vít để cải thiện hiệu ứng nước ép.
Thành phần chính của chiết xuất nước vít là vít. Đường kính dưới cùng của vít tăng dần dọc theo hướng của ổ cắm xỉ và cao độ giảm. Khi vật liệu được đẩy bởi vít, khối lượng của khoang vít co lại, tạo thành một vắt trên vật liệu.
Nguyên liệu thô được đặt vào phễu và ép dưới lực đẩy của ốc vít, nước ép vắt chảy vào hộp đựng nước ép ở phía dưới qua màn hình lọc và vật liệu chất thải được thải ra qua khoảng cách hình vòng được hình thành giữa vít và phần hình nón điều chỉnh áp lực. Chuyển động dọc trục của đầu điều chỉnh áp suất có thể điều chỉnh kích thước của khoảng cách.
Thay đổi kích thước của khoảng cách, nghĩa là điều chỉnh điện trở của xả xỉ, có thể thay đổi tốc độ xả xỉ, nhưng nếu khoảng cách quá nhỏ, dưới sự đùn mạnh, một phần của các hạt xỉ sẽ được vắt qua màn hình lọc cùng với nước ép, mặc dù đầu ra nước ép tăng lên. Tuy nhiên, chất lượng của nước ép tương đối giảm và kích thước của khoảng cách nên được xác định theo các yêu cầu quy trình cụ thể của người dùng.
