Kuidas juhtida väikest piimatootmisliini

Seal on mitut tüüpipiimatootmisliinid. Tavaliselt on olemaspastöriseeritud piimaliinid, jogurtiliinidjne. Erinevad tooted vajavad erinevaid tehnoloogilisi protsesse. Seadmeid saab sobitada vastavalt protsessi- ja väljundnõuetele.
1) Kalibreerige pH -elektrood ja lahustatud hapnikuelektrood.
2) Veepaak on desinfitseeritud. Segage keskmine vastavalt vajadusele konteinerisse. Pärast nende vajaduse korral võib väikesed fermenteerijad (5 liitrit) steriliseerida suures autoklaavis (115 ° C, 30 minutit); Suureid fermenteerijaid (10 liitrit ja rohkem) saab steriliseerida auru abil (121 ° C, 30 minutit). minut).
3) Pärast jahutamist pange see käärituslauale ja paigaldage see; Lülitage jahutusvesi sisse, lülitage sisse õhupump, ühendage ventilatsiooni toru ventilatsiooni käivitamiseks, reguleerige sisselaskenupp, et ventilatsiooni maht oleks sobiv, ja hoidke rõhku paagis 0,05MPa; Seadke temperatuur, pH, segamiskiirus jne ja kalibreerige lahustunud hapnikuelektroodi kalle väärtus teatud kiiruse ja ventilatsiooni kiirusega.
4) Kui temperatuur on stabiilne ja kõik parameetrid on õiged, ühendage eelneva seemned, alustage kääritamisaega ja alustage mitmesuguste parameetrite registreerimist.
5) Puhastage hoiumahuti ja elektroodid pärast kääritamist, sisestage pH -elektrood hilisemaks kasutamiseks 3M kaaliumkloriidiga täidetud Erlenmeyeri kolbi ja katke lahustunud hapnikuelektroodi sond hilisemaks kasutamiseks kaitsekattega.
Piimaliini piimatooted on toidus täiendav kaltsiumi valik ja juust on piimatoode, mis sisaldab palju kaltsiumi, mis on kergesti imenduv. Imikud vajavad tavaliselt palju toitumist, kuid iga päev piima joomisel on nad rasvased. Piimabaari jogurt on tänapäeval väga populaarne. Väike piima töötlemine ja tootmisseadmed, kuna jogurt on valmistatud piimast, nii et toitumissisaldus pole võrreldav. Piim on kehv ja veelgi toitainerikkam kui lehmapiim. Gist on see, et jogurt maitseb paremini kui piim. Seetõttu, olenemata sellest, kas see on suur ja keskmise suurusega karjamaade jogurtitootmisliin või piimabaaride jogurtitootmisliin, suureneb tulevane tulud ainult.