نحوه کار یک خط تولید شیر کوچک

انواع مختلفی وجود داردخطوط تولید شیربشر معمولاً وجود داردخطوط شیر پاستوریزه, خطوط ماست، و غیره. محصولات مختلف به فرایندهای مختلف فن آوری نیاز دارند. تجهیزات را می توان با توجه به فرآیند و الزامات خروجی مطابقت داد.
1) الکترود pH و الکترود اکسیژن حل شده را کالیبره کنید.
2) مخزن آب ضد عفونی شده است. در صورت لزوم متوسط ​​را درون ظرف مخلوط کنید. پس از آب بندی آنها در صورت لزوم ، تخمیر کننده های کوچک (5 لیتر) می توانند در یک اتوکلاو بزرگ (115 درجه سانتیگراد ، 30 دقیقه) استریل شوند. تخمیر کننده های بزرگ (10 لیتر و بالاتر) را می توان با استفاده از بخار (121 درجه سانتیگراد ، 30 دقیقه) استریل کرد. دقیقه)
3) پس از خنک شدن ، آن را روی میز تخمیر قرار داده و آن را نصب کنید. آب خنک کننده را روشن کنید ، پمپ هوا را روشن کنید ، لوله تهویه را وصل کنید تا تهویه شروع شود ، دستگیره ورودی را تنظیم کنید تا حجم تهویه مناسب باشد و فشار را در مخزن در 0.05MPa نگه دارید. دما ، pH ، سرعت هم زدن و غیره را تنظیم کرده و مقدار شیب الکترود اکسیژن محلول را با سرعت و سرعت خاص کالیبره کنید.
4) بعد از اینکه دما پایدار است و تمام پارامترها صحیح هستند ، دانه های قبل از لرزش را وصل کنید ، زمان تخمیر را شروع کنید و شروع به ضبط پارامترهای مختلف کنید.
5) مخزن ذخیره سازی و الکترودها پس از تخمیر را تمیز کنید ، الکترود pH را در فلاسک Erlenmeyer پر شده با کلرید پتاسیم 3M برای استفاده بعدی قرار دهید و پروب الکترود اکسیژن محلول را با یک پوشش محافظ برای استفاده بعدی بپوشانید.
محصولات لبنی خط شیر یک انتخاب تکمیلی کلسیم در مواد غذایی است و پنیر محصولی لبنی است که حاوی کلسیم زیادی است که به راحتی جذب می شود. نوزادان معمولاً به تغذیه زیادی احتیاج دارند ، اما هنگام نوشیدن شیر هر روز احساس چرب می کنند. ماست نوار شیر این روزها بسیار محبوب است. تجهیزات کوچک فرآوری و تولید شیر ، زیرا ماست از شیر تهیه می شود ، بنابراین میزان تغذیه قابل مقایسه نیست. شیر ضعیف و حتی مغذی تر از شیر گاو است. نکته مهم این است که ماست بهتر از شیر است. بنابراین ، خواه یک خط تولید ماست بزرگ و متوسط ​​برای مراتع یا یک خط تولید ماست برای میله های شیر باشد ، درآمد آینده فقط افزایش می یابد.