Comment faire fonctionner une petite ligne de production de lait

Il existe de nombreux types delignes de production de lait. Habituellement, il y aLignes de lait pasteurisées, lignes de yaourt, etc. Différents produits nécessitent des processus technologiques différents. L'équipement peut être adapté en fonction des exigences de processus et de sortie.
1) Calibrer l'électrode de pH et l'électrode d'oxygène dissoute.
2) Le réservoir d'eau a été désinfecté. Mélanger le milieu dans le récipient au besoin. Après les avoir scellées au besoin, les petits fermenteurs (5 litres) peuvent être stérilisés dans une grande autoclave (115 ° C, 30 minutes); Les gros fermenteurs (10 litres et plus) peuvent être stérilisés à l'aide de vapeur (121 ° C, 30 minutes). minute).
3) Après avoir refroidi, mettez-le sur la table de fermentation et installez-le; Allumez l'eau de refroidissement, allumez la pompe à air, connectez le tuyau de ventilation pour démarrer la ventilation, ajustez le bouton d'admission pour rendre le volume de ventilation approprié et conservez la pression dans le réservoir à 0,05 MPa; Réglez la température, le pH, la vitesse d'agitation, etc., et calibrez la valeur de la pente de l'électrode d'oxygène dissoute à une certaine vitesse et taux de ventilation.
4) Une fois la température stable et que tous les paramètres sont corrects, connectez les graines de pré-secoulement, commencez le temps de fermentation et commencez à enregistrer divers paramètres.
5) Nettoyez le réservoir de stockage et les électrodes après la fermentation, insérez l'électrode de pH dans le ballon Erlenmeyer rempli de chlorure de potassium 3M pour une utilisation ultérieure et couvrez la sonde de l'électrode d'oxygène dissoute avec un couvercle protecteur pour une utilisation ultérieure.
Les produits laitiers à la ligne de lait sont un choix supplémentaire de calcium dans les aliments, et le fromage est un produit laitier qui contient beaucoup de calcium, qui est facilement absorbé. Les bébés ont généralement besoin de beaucoup de nutrition, mais ils se sentent gras quand ils boivent du lait tous les jours. Le yaourt à barre de lait est très populaire de nos jours. Équipement de transformation et de production de petits laits, car le yaourt est fabriqué à partir de lait, donc le contenu nutritionnel n'est pas comparable. Le lait est pauvre et encore plus nutritif que le lait de vache. L'essentiel est que le yaourt a meilleur goût que le lait. Par conséquent, qu'il s'agisse d'une grande et de taille de yaourt de taille pour les pâturages ou d'une chaîne de production de yaourt pour les barres de lait maintenant, les revenus futurs n'augmenteront que.