Pasteurizasyon, yon teknoloji esansyèl nan sekirite manje, te efektivman redwi risk pou yo manje maladi manje ak pwoteje sante a nan dè milyon de moun. Thi
Pasteurizasyon se yon pwosesis souvan itilize nan endistri a ji asire sekirite a nan pwodwi ji ak pwolonje lavi etajè yo. Pwosesis sa a enplike nan chofaj ji a nan yon tanperati espesifik pou yon peryòd de tan ak Lè sa a, rapidman refwadisman li. Pasteurizasyon ede elimine oswa diminye bakteri danjere, ledven, mwazi, ak lòt mikwo -òganis ki ka egziste nan ji fwi.
Sa a se machin boulanjri pistach sitou itilize pou siye ak boulanjri pwodwi cho tankou pistach, pwa fava, pwa kafe, grenn melon, nwa, elatriye.