მთავარი »საკვების გადამამუშავებელი მანქანა»პატარა ჰომოგენური რძის შემრევი რძის შერევის შესანახი ავზი აგიტატორით
შინაარსი
რძის ჰომოგენიზატორის ავზი
მიზანი:
① ხელს უშლის ცხიმის ცურვას და რძის ცხიმის გლობულების დაშლას, რათა ისინი თანაბრად გადანაწილდეს რძეში;
② რძეში ყველა სახის მყარი ნივთიერება ერთნაირად დაასხით რძეში;
③ აუმჯობესებს რძის ნედლეულის ქსოვილის მდგომარეობას, გემოს და არომატს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას და შეწოვის სიჩქარეს.
პროცესი მოითხოვს წინასწარ გათბობას ჰომოგენიზაციამდე, რათა მიაღწიოს 60 ° C ~ 65 ° C; ზოგადად იღებს ორეტაპიან ტიპს: ჰომოგენიზაციის პირველი ეტაპი იყენებს უფრო მაღალ წნევას (16,7 ~ 20,6 მპა), მიზანია ცხიმის ბურთის გატეხვა. ჰომოგენიზაციის მეორე ეტაპი იყენებს დაბალ წნევას (3.4~4.9MPa) და მიზანია გატეხილი პატარა ცხიმის გლობულების დაშლა და ადჰეზიის თავიდან აცილება.
ტექნიკის პარამეტრები:
| მოდელი | BJZ- 0.2\/25 | BJZ- 0.5 \/25 | BJZ- 1\/25 |
| ნაკადის სიმძლავრე | 200ლ/სთ | 500ლ/სთ | 1000ლ/სთ |
| მაქსიმალური წნევა | 25 მპა | 25 მპა | 25 მპა |
| სამუშაო წნევა | 0-20 მპა | 0-20 მპა | 0-20 მპა |
| ძალაუფლება | 2.2 | 4 | 7.5 კვტ |
| ძაბვა | 380V\/50HZ\/3P | 380V\/50HZ\/3P | 380V\/50HZ\/3P |
| განზომილება | 755*520*935 მმ | 1010*616*975 მმ | 1100*675*1065 მმ |
გამოკითხვა
მეტი საკვების გადამამუშავებელი მანქანა
