Linja e prodhimit të kos për qumështin e bidragonit
Linja e prodhimit të kosit është e kombinuar me rezervuarin e ruajtjes së qumështit, rezervuarin e para-ngrohjes së qumështit, homogjenizuesin e qumështit, pasterizuesin e qumështit, rezervuarin e fermentimit të qumështit dhe makinën e mbushjes së kosit.
Linja e prodhimit të qumështit dhe kosit
1. Linja e prodhimit të kosit është e kombinuar me rezervuarin e ruajtjes së qumështit, rezervuarin e para-ngrohjes së qumështit, homogjenizuesin e qumështit, pasterizuesin e qumështit, rezervuarin e fermentimit të qumështit dhe makinën e mbushjes së kosit.
2. I gjithë përpunimi nga hapi i parë në kosin e fundit, kërkon rreth 6-8 orë.
3. Të gjitha tanket janë bërë prej çeliku inox të shkallës ushqimore dhe ne premtojmë cilësinë për 1 vit.
Linja e prodhimit të qumështit plotëson standardet për pajisjet e përpunimit të qumështit dhe është higjenike dhe e sigurt. Makina është bërë nga 304 çelik inox, i cili është i lehtë për t’u operuar dhe i lehtë për t’u përdorur, duke përmirësuar në mënyrë efektive efikasitetin e përpunimit dhe cilësinë e produkteve të qumështit. Makina është e lehtë për tu pastruar.
Procesi i plotë:
Ruajtja e lëndës së parë (rezervuari i ftohjes) - Filtrimi (filtrimi i tubacionit) - Nxehtësia (rezervuari i pararendjes) - Homogjenizimi (homogjenizuesi) —Sterilizimi (rezervuari i sterilizimit) - Fermentimi (rezervuari i fermentimit) - Packing (makina e paketimit)
| Pajisjet e linjës së qumështit 500L dhe kos | Pajisjet e linjës së qumështit 500L dhe kos | ||
| Pajisje | Sasi | Pajisje | Sasi |
| Rezervuari i ftohjes 200L | 1 | Rezervuari i ftohjes 1000L | 1 |
| Filtër i vetëm | 1 | Filtër i dyfishtë | 1 |
| Tank i paravendosur 200L | 1 | Rezervuari i paravendosur 500L | 1 |
| 500L homogjenizues | 1 | 500L homogjenizues | 1 |
| Tank i sterilizimit 200L | 1 | Rezervuar sterilizimi 500L | 1 |
| Rezervuar fermentimi 200L | 1 | Rezervuari i fermentimit 500L | 1 |
| Makinë për mbushjen e diskut në filxhan letre | 1 | Makinë për mbushjen e diskut në filxhan letre | 1 |
| Pastrimi i CIP 300L | 1 | 500L pastrim CIP | 1 |
| Pompë*4 | 4 | Pompë*4 | 4 |
| Tuba, lidhje të shpejta, valvula, baza | 1 | Tuba, lidhje të shpejta, valvula, baza | 1 |
