Aplikasi mesin pasteurisasi
Minangka cara sterilisasi kanggo susu, ora mung bisa mateni bakteri patogen sing mbebayani kanggo kesehatan nanging uga nggawe owah-owahan kualitas susu sithik. Yaiku, miturut prinsip bedane antara kurva tuberkolosis termal, sing tahan suhu sing dhuwur, lan kurva karusakan panas ing suhu, sing paling gampang kena pengaruh ing suhu sing suwe utawa suhu sing cendhak. Cara. Antarane, dadi panas ing ngisor iki 60 ° C 30 menit, minangka standar kanggo sterilisasi suhu rendah, wis akeh digunakake ing jagad iki. Nggunakake perawatan suhu dhuwur, sanajan duwe pengaruh kanggo susu susu, bisa nambah efek sterilisasi. Cara iki diarani sterilisasi suhu dhuwur (sterilisasi), yaiku, yaiku pemanasan ing ndhuwur 95 ° C sajrone 20 menit. Saliyane susu, pasteurisasi uga bisa ditrapake ing produk sing diombe, sterilisasi panganan sawise kemasan vakum, lsp.